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(居酒屋)北の味紀行と地酒 北海道 [ぐるなび]

URL:http://bit.ly/fz91Z2
北の味紀行と地酒 北海道、熊北海道産にこだわった魚・肉・野菜を楽しめるお店。毛蟹刺身、たらば蟹鍋など。コースも2,480円~6,980円で充実の内容となっています。

2/1 「北海道 渋谷駅前店」に午後7時から5名で予約しました。
どこで待ち合せましょうか? ⇒Google地図:ストリートビュー
うーん、渋谷の「銀座 コージーコーナー」?それとも直接お店?

北の味紀行と地酒 北海道
北の味紀行と地酒 北海道 渋谷駅前店←最寄り?
北の味紀行と地酒 北海道 目黒西口店
北の味紀行と地酒 北海道 五反田西口店
Casperの眼[2011/02/06]写真

コメント

かすぱ [2011年01月24日(月) 16時18分31秒]
そういえば、ぷにちゃのために【禁煙席】を指定する必要なるな。雰囲気悪かったら二度と来なくなりそうです。
jr4wgk [2011年01月25日(火) 16時30分17秒]
禁煙席の確保お願いします。
JR4TRA  [2011年01月27日(木) 08時36分55秒]
ポークは豚で「あらくれ」が付いて、イノシシになるのでは…。
jr4wgk [2011年02月02日(水) 16時39分18秒]
直接お店のほうが、寒くないように思いますが待合所はあるのでしょうか?
saya [2011年02月03日(木) 00時45分08秒]
場所と時間了解です。ぷにちゃは家から一緒に行くのが無難かと。私は早めに行ってプロントでお茶しながら時間つぶそうかと。
かすぱ [2011年02月04日(金) 00時10分21秒]
外だと寒いもんね。最終的にお店集合の方向でよろしくお願いします。料理はコースでカニで鍋です。飲み放題は外しておきます。お母さん達のホテルは渋谷で東急ハンズの裏側だそうです。次の日曜日は部屋を見に来るそうです。午後4時の東京発・新幹線で帰るそうです。おすすめのお土産情報が欲しいそうです。
saya [2011年02月05日(土) 08時12分55秒]
リクエストでミニ月餅頼まれました。候補でバウムクーヘンが上がってるみたい。
JR4TRA [2011年02月06日(日) 23時11分02秒]
色々とありがとう。
写真を、FFFTPで、「/private」に、送っておきました。
上手く送れてなかったら、連絡して下さい。
かすぱ [2011年02月07日(月) 15時40分00秒]
見ました。
JR4TRA [2011年02月07日(月) 19時14分16秒]
こちらも、Caspaの眼からダウンロードしてプリントしました。

面白い土鍋。猫にネズミ?

URL:http://bit.ly/dYoS8i
常滑焼
 とこなめ焼組合による。歴史、製品紹介、関連施設、催し情報。
常滑焼 - Wikipedia
 常滑焼(とこなめやき)は、愛知県常滑市を中心とし、その周辺を含む知多半島内で焼かれる陶器。

コメント

JR4TRA [2011年01月10日(月) 09時23分04秒]
鍋奉行が気に入りました。もう少し大きければ良いのですが。

イノシシ肉の料理って何したらいいの?

イノシシ肉の料理を試食 国東市 - 大分ニュース
有害鳥獣対策で捕獲したイノシシなどを扱う加工処理施設「山香アグリ」(杵築市山香町)の精肉を使用。国東市食生活改善推進協議会のメンバーや管理栄養士ら約40人が「せいろ蒸し」「しし南蛮」「甘酢あんかけ」「しゃぶしゃぶ」など18種類の味を堪能した。
無事だったお肉が私のところにも届きました。ありがとうございます。冷凍便で凍ったまま届けられました。さて、何に料理して食べましょうかね~?

夜間イノシシパトロール [有害鳥獣駆除] - 徒然なるままに2
80kgぐらいの大きなイノシシと遭遇か…。結構大きいのな。どこまで大きくなるものなんだろうね?米国アラバマ州では体長約2.8m、体重約470kgもある巨大なイノシシが仕留められている(⇒Wikipedia)とか…さすがに種類が違うんじゃないかな?!

食用上の注意
 E型肝炎のウイルスを保持していることがあることから、レバー、ホルモンなどを調理する際には十分に加熱処理を行う必要がある。

イノシシ肉の料理を試食 国東市 - 大分合同新聞
獣害を裏返せ!
イノシシ - Wikipedia
ぼたん鍋 - Wikipedia
四国・愛媛のイノシシ肉販売
猪肉ぼたん鍋
鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律 - Wikipedia
鳥獣保護法狩猟法とも呼ばれる。
…保護と狩猟って逆のことのようで実は同じことだそうです。
特定外来生物による生態系等に係る被害の防止に関する法律 - Wikipedia外来生物法
ホテイアオイってこれに入ってなかったっけ?「外来種要注意ランキング100」とか。⇒ボタンウキクサが「特定外来生物」指定だそうです。
動物の愛護及び管理に関する法律 - Wikipedia動物愛護法


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