Project Note

天然酵母と国産小麦でつくる最高級ベーグル専門店。最高クラスの材料を使い、通常の4倍手間をかけて作られます。
三宿の最高級パン屋として有名な「ルセット」の有限会社天然酵母工房で作られています。東京ベーグルはそれのネットショップ。毎月1日(土日祝日の場合は最初の月曜日)の正午から個数限定で受注開始。お届けの時期はスケジュールで確認できます。

すごい値段。4個で2,000円。形は独特。ベーグルといえばドーナツ状で中央に穴があいてるものですが、ここのは紐を結んだようなかたち。