[365] 日立 ヘルシーシェフ MRO-W1Y(W)

くるみさん : 2021/04/30(Fri) 02:20

2021/04/18(Sun) 最寄りのケーズデンキで買いました。保証期間5年（メーカー保証期間を含む）
（日立 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ フロストホワイト MRO-W1Y-W[Amazon.co.jp] \54,980 https://amzn.to/3v0jPdk）

とりあえず今のオーブンレンジと置き換えて、最初のお手入れ（脱臭→さび止め等の油を除く）をした。
電子レンジ機能…あたためOK。

[366] 取扱説明書は本だよコレ！ : くるみさん : 2021/04/30(Fri) 13:03 *

■電子レンジ（MRO-W1Y）取扱説明書ダウンロード https://kadenfan.hitachi.co.jp/support/range/item/MRO-W1Y/manual.html
機能（メニュー）を使ってみよう。

【002 ごはんのあたため】
　冷凍ごはんをセットすると、見分けて「常温／冷蔵、冷凍」の状態を選ぶ操作が出た。そこは適温になるまで温めてほしいところ。
　■冷凍ごはんは容器を使わない
　　取扱説明書では冷凍保存の方法が指示されています。
　　ごはんを平らに（厚さ2～3cm）に成型して、ラップでピッタリ密封することになっています。
　　→保存容器の形を厚さ2～3cmの物にかえていこう！
　■蓋を付けたままの容器は使用しない
　　容器に蓋をすると、赤外線センサーが食品の表面温度を正しく測れません。

【009 総菜パンのあたため】
　給水タンクに水補給指示あり。これはスチームを当てて表面をカリッとしてくれるモード。テーブルプレートと焼網にパンをセットしたら後はスタートするだけ。
　市販のカレーパンを使ったら最強だなこれは。

【手動->オーブン->予熱有1段->250℃->5分】
　市販のピザを焼きました。とりあえず商品に書いてある調理方法そのままにしたら、昔の機種と仕上がりは大差なかった。
　ここから表面をカリッと焼きたかったら「スチームショット(手動操作)」を入れるか、前もってメニューを「スチームオーブン予熱有」「過熱水蒸気オーブン予熱有」に選ぶ必要あると思う。まぁ今度の機会で。

[367] 電子レンジでカレーを作ってみた : くるみさん : 2021/04/30(Fri) 02:23

１．【手動->レンジ->600W->5分】
　材料を温めてかき混ぜる。
２．【手動->レンジ->600W->5分30秒】
　ルーを溶かして混ぜる。
３．【082　カレー（ポーク＆ビーフ）】
　落し蓋を入れてオートメニューにお任せ。

【001 おかずのあたため】
　異なる2品（お惣菜、ごはん）を同時に温めることができます。残りのカレーとごはんにぴったり。
　・常温＆常温
　・冷蔵＆冷蔵
　・冷蔵＆常温
　・冷凍＆冷凍

【010 冷凍(左)と冷蔵(右)のあたため】
　冷凍したごはんと冷蔵のお惣菜を同時にあたためるメニューがあります。
　温度差があるので冷凍と冷蔵の組み合わせは特別メニューです。場所にも指定があります。

[368] ハンバーグ : くるみさん : 2021/04/30(Fri) 02:37

[024 ハンバーグ]
※レシピ集に掲載のメニュー（ハンバーグ、塩サケ、塩サバ、鶏のから揚げ）は下ごしらえした食品を冷凍の状態から加熱できます。
※市販の冷凍食品はオートメニューでは焼けません。食品メーカーが指示する加熱方法を目安にして、加熱してください。

オートなので食材を計測して調理してくれます。お手軽メニュー
レンジ、グリル、オーブンの複合調理。

[025 ハンバーグ(脱脂)]
レンジ、グリル、オーブン＋過熱水蒸気であぶらを落とす調理。
ハンバーグ(4人前)を約102kcal減。

[369] トースト : くるみさん : 2021/04/30(Fri) 12:35

[120 トースト]
オートメニューだと1～2枚焼ける。途中で音とお知らせが出るので裏返す。
3～4枚を焼くときは手動です。[グリル 4～9分]裏返して[グリル 1～4分]

[370] スイーツ 菓子作り : くるみさん : 2021/05/04(Tue) 22:21

[108 パウンドケーキ]
小麦粉、バター、砂糖、卵を同量ずつ使うケーキ。フランスではカトルカールと言う。ご家庭サイズの型だと４つの材料を全て足して1ポンドか？
・パウンドケーキ型にバター(またはマーガリン)を塗って小麦粉を振るか、クッキングペーパーを敷く。
・バター100gを溶かす。[011 あたため(温度設定)20℃]、砂糖100gを入れてよく混ぜる。
・卵 2個を入れて混ぜる。クリーム状になるまで混ぜる。
・小麦粉100g、ベーキングパウダー3gを振るい入れる混ぜる。
・[108 パウンドケーキ]で予熱開始。
・型に材料を入れて表面をならす。中央をくぼませる。
・予熱が終わったら型を入れて加熱開始。
・焼き終わったら3分そのまま置いて、型から取り出して冷ます。

[371] セットメニューで時短 : くるみさん : 2021/05/06(Thu) 11:56 *

[137 トーストセット]
一人前　主菜1品、副菜2品を一度で加熱するオートメニューです。
スチームグリル(？)なので水タンク満水と黒皿プレートを上段にセットして使用します。
一人分だけの場合、仕上がり調整：弱で加熱します。

主菜：トースト（片面しか焼けません）、フレンチトースト、ピザトーストのレシピが掲載されている。
副菜：目玉焼き、巣ごもり卵、炒り卵、ベーコンエッグ、野菜のベーコン巻き

副菜を並べるためにマドレーヌ用アルミケースが指示されている。
・パール金属 マフィン型 プレート 6個取り ハイクリーンコート EEスイーツ D-4838 [Amazon.co.jp] https://amzn.to/3nPOV58

オーブン・トースト対応の金属皿、小型のグリルパンがあれば目玉焼きが広がらずに済む。
・高木金属 プレート オーブントースター用 フッ素Wコート 日本製 小 デュアルプラス FW-PS [Amazon.co.jp] https://amzn.to/3em5CSE
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